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手打ちの本格水沢うどん専門店! 伊香保町 ランチ 食事 | 山源

程よいコシに、水のように澄んだ光沢とのどごし。香ばしい小麦の香り、そして他では味わえない特性ごまだれのつゆ。山源が作る、伝統の手打ち製法の「水沢うどん」をお楽しみください。

本物の水沢うどんを今に伝える
渋川市伊香保町の「山源」

うどんは「コシ」でしょうか。
それとも、「のどごし」でしょうか。
いやいや「香り」だよ!
なんて言っても「つゆ」が命だね!
という方もいらっしゃると思います。

山源がお出しする、日本三大うどんの一つに
数えられる「水沢うどん」は、
欲張りにもそんな全てを楽しめるうどんです。

程よいコシに、水のように澄んだ光沢とのどごし。
香ばしい小麦の香り。
そして他では味わえない特製ごまだれのつゆ。
それも全て、機械を一切使わない手作業だから
実現できたこと。

お出しするのに時間がかかるかも知れません。
他のお店みたいに大勢のお客様をさばけない時も
あります。重作業で腰だって痛くなります。
麺が不揃いな時もあるかも知れません。

だけど、山源は手打ちにこだわります。

うどんは手打ちが一番うまいから。

お知らせ

2018年1月31日
山源だよりを更新しました。
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2017年12月22日
山源だよりを更新しました。
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2017年10月30日
山源だよりを更新しました。
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2017年8月29日
山源だよりを更新しました。
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2017年7月11日
山源だよりを更新しました。
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2017年5月29日
山源だよりを更新しました。
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2017年5月15日
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2017年4月28日
山源だよりを更新しました。
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2017年4月19日
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2017年3月28日
山源だよりを更新しました。
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2017年2月28日
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2017年2月6日
山源だよりを更新しました。
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2017年2月2日
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2016年12月26日
年末年始営業時間のお知らせを山源だよりに掲載しました。
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2016年12月2日
お品書きと山源だよりを更新しました。
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2016年11月8日
山源だよりを更新しました。
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2016年8月10日
お盆営業時間のお知らせ
8/12~14は夜まで(19時頃迄)営業いたします!安心してご来店下さい♪
2016年7月14日
ホームページをオープンいたしました。是非気軽にご来店ください♪

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山源だより

☆2018年 節分会☆

今年も水澤観音で2/3に節分会が行われます(^^)
豆まき式は10時開始で計4回。
お楽しみ抽選会もあります♫

そして、なんと!!!
水沢うどんの無料食事券の配布もあります。
時間・数量限定なので、お見逃しなく!
食事券がGETできた方も出来なかった方も、山源ではみなさまのお越しを心よりお待ちしております。


その他
アクセス

店内の様子

手打ち水沢うどん 山源

所在地:〒377-0103
群馬県渋川市伊香保町水沢116-1
TEL:0279-72-3320
営業時間:11:00~16:30(L.O.)
※シーズンにより延長
定休日:水曜、祝日の場合は前日休
(GW・シルバーウィーク・盆時期・年末年始は休まず営業いたします)

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